アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすく切る。
茄子は半分の長さ、更に六等分に切り水にさらす。 - 2
豚肉は熱湯でさっとゆで取り出し、水気をきる。
- 3
茄子は水気をきり、ラップをしてレンジ600wで5分。
- 4
豚肉、茄子、①をすべて合わせる。
最後に適当にちぎった大葉を合わせる。 - 5
豚肉のかわりにせせりで。
せせり（＋余った豆苗）は焼いて、茄子と合わせる。 -
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