作り方
- 1
大根(今回は冷凍大根2センチ幅に切り四つ切りにしたもの)を鍋に入れヒタヒタの水を入れる
- 2
本だし、酒、みりんを入れて大根に火が通るくらい10分くらい煮る
- 3
適当に切った厚揚げ、豚パラ、砂糖、味噌を入れてひと煮立ちそこに小松菜を加えてもうひと煮立ちで出来上がらり
コツ・ポイント
なーい
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味が中まで浸みてほっこりあったか美味しい豚肉とお大根の味噌煮です♡お味噌でコクプラスだからご飯もすすみます！
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