厚揚げと大根豚バラの味噌煮

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豚と大根は相性バツグン!!
このレシピの生い立ち
厚揚げの賞味期限がヤバかったから

厚揚げと大根豚バラの味噌煮

豚と大根は相性バツグン!!
このレシピの生い立ち
厚揚げの賞味期限がヤバかったから

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材料

  1. 大根(冷凍)冷凍じゃなくてもOK 5.6cm
  2. 本だし 1袋
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 厚揚げ 1パック
  6. 豚バラ 100g
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 味噌 大さじ1
  9. 小松菜 1/3束(なくてもいい)
  10. ひたひた

作り方

  1. 1

    大根(今回は冷凍大根2センチ幅に切り四つ切りにしたもの)を鍋に入れヒタヒタの水を入れる

  2. 2

    本だし、酒、みりんを入れて大根に火が通るくらい10分くらい煮る

  3. 3

    適当に切った厚揚げ、豚パラ、砂糖、味噌を入れてひと煮立ちそこに小松菜を加えてもうひと煮立ちで出来上がらり

コツ・ポイント

なーい

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やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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