春巻きの皮で*簡単はちみつクレープ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

余った春巻きの皮をクレープに!生地にもソースにもはちみつを使うので、クリーミーで豊かな香りをしっかり味えます☀
このレシピの生い立ち
トーストに塗ったりヨーグルトにかける以外にも、はちみつの用途はたくさん!

今回はお花の香りがおいしいはちみつを使ってデザートを作ってみました☀

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材料

5個分
  1. はちみつ 大さじ2
  2. 牛乳 1/2カップ
  3. 1個
  4. 春巻きの皮 10枚
  5. お好みのフルーツ 適量
  6. バター 適量
  7. ミント、ホイップクリーム、はちみつ お好みで
  8. チョコハニークリーム
  9. はちみつ 大さじ6
  10. ココアパウダー(無糖) 大さじ5
  11. 牛乳 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    おすすめのはちみつはイタリアの有機はちみつブランドミエリツィアの有機百花はちみつです☀いろいろなお花の蜜の味と香りが◎

  2. 2

    春巻きの皮は、10枚を2枚ずつはがして、5組にしておく。

  3. 3

    はちみつ、牛乳、卵をボウルに入れてよく混ぜ、春巻きの皮を入れて浸す。

  4. 4

    ③の上にフルーツをのせて両端を折りたたみ、手前から巻く。同様にして合計5個作る。

  5. 5

    フライパンを熱してバターを溶かし、④を並べ入れて焼き色がつくまで焼き、真ん中でカットして器に盛る。

  6. 6

    チョコハニークリームの材料をよく混ぜて回しかけ、ミント、ホイップクリーム、はちみつなどをお好みで添えてできあがり!

コツ・ポイント

余った春巻きの皮でできるレシピですが、普通に焼いたクレープを使ってももちろんOK!

フルーツはクレープの定番バナナのほか、酸味があるものを合わせても♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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フランスやイタリア、マレーシアなどから、現地の人気商品を輸入している会社がお届けする、輸入食材を使ったレシピたちがご覧いただけます♬日常では使いづらいと思える食材でも、食文化の違う日本でも、各国のおいしい食材を味わっていただき、みなさまの食卓がより豊かになるよう取り組んでいます。オーガニック認証やハラル認証を取得している商品、サスティナブルな活動を強化しているブランド等も多く取り扱っています。
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