簡単もちもち♡ミルクレープ
miffy✩ @cook_40275679
生地がもちもちのミルクレープです！♡
家にある材料で簡単につくれます！(*≧∇≦*)♬
このレシピの生い立ち
ミルクレープが大好きなので自分で作ってみようと思って(*ˊᵕˋ*)੭
アプリでひらく作り方
- 1
【クレープ生地】
ボールに卵、牛乳、砂糖、溶かしバターを入れ、泡立て器でよく混ぜる。 - 2
薄力粉をふるい入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
- 3
フライパンを中火で温め、油を塗る。(キッチンペーパーを使うと塗りやすいです！)
- 4
生地をお玉1杯分すくい、フライパンの中央に流し、薄く広げる。(直径20cmくらい)
- 5
縁が乾いてきたら裏返して、
10秒ほど焼いて金網にのせて冷やす。(生地が無くなるまでくりかえす) - 6
【クリーム】
ボールに生クリーム、砂糖を入れ、氷水をあてながら八分立てにする。
(つのが立つくらい) - 7
☆重ねる☆
クレープ→クリーム→クレープ→クリームの順に層にしていく。
(1番大きいクレープを下にする) - 8
ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
-
- 9
ひっくり返して6等分にし完成！✨
-
- 10
2020.2.8
トップ10入りしました！✨
ありがとうございます
(*´▽`*)♡ -
- 11
いちごを入れても美味しいですよ♡
-
コツ・ポイント
☆ホイップクリームはあらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておくと、八分立てにしやすいです！
☆クリームを塗るとき、縁から1センチほど離して塗ると、綺麗にできます！
☆生地を重ねるとき、しっかり生地を冷やしておかないとクリームが溶けてしまいます！
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