作り方
- 1
豆腐は10等分する。薄力粉を軽く振り豆腐にお肉をまく。軽く塩コショウし、表面にも薄力粉をまぶす
- 2
テフロン加工のフライパンに1の終わりを下にして中火～弱火で焼いていく。焼き色がついたらひっくり返し２分焼く
- 3
あいているところに食べやすく切った長ネギをいれ焼肉のたれから下の材料を一気に加え蓋をする。弱火～中火で５分くらい蒸す。
- 4
お皿に盛りごま油 をかける ねぎの青い部分をちらしてめしあがれ♪
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンが無い場合油をひいてください＾＾ ばら肉から脂が出るので少しで大丈夫です＾＾
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