とり天（大分）
辛子明太子のやまや @yamayafan
大分のローカルフードとり天に、クリームチーズめんたいと青じそをプラスしました！
おかずにもお酒にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
めんたいチューブと九州のローカルフードのコラボレーションレシピです。詳しくはこちら↓
4コマレシピ（九州編）
http://yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kyushu.html
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは筋をとって、横から切り込みを入れて開いておきます。
- 2
鶏ささみに青じそをのせ、クリームチーズめんたいを適量絞ります。チーズがはみ出さないように閉じて小麦粉をまぶします。
-
- 3
天ぷら粉はしっかりと衣がつくよう、少し濃いめに溶いて「２」をつけます。
-
- 4
中温に熱した油でふんわり、カリッと揚げ、しっかり中まで火を通します。
-
- 5
半分に切って皿に盛り、キャベツのせん切り、トマト、レモンを盛り合せます。
-
- 6
☆この商品を使っています☆
めんたいチューブ
クリームチーズめんたい -
コツ・ポイント
天ぷら粉を少し濃いめに溶くことで、クリームチーズめんたいが溶けださないようにしています。濃度はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711663
