ズボラな梅しそ鶏天
wakariha @cook_40160055
さっぱりした鶏肉天ぷらです。お酒のつまみにも最適！
梅肉以外でもチーズを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
むね肉が安かったので(^_^;)
ズボラな梅しそ鶏天
さっぱりした鶏肉天ぷらです。お酒のつまみにも最適！
梅肉以外でもチーズを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
むね肉が安かったので(^_^;)
作り方
- 1
鶏むね肉をそり切りにする。
切ったむね肉の半分に切れ目を入れる -
- 2
❶を開いて、大葉を1～1/2枚、肉に置く。
-
- 3
梅肉(今回はチューブを使用)を大葉の上にお好みの量を置く
-
- 4
お肉でサンドして天ぷらの衣を付けて油で揚げる
-
- 5
鶏肉なので完全に火が通るまで揚げる
-
- 6
揚がったら、盛り付けて完成！
今回は半分にカットしましたが、そのまま食べてもOK(^-^) -
コツ・ポイント
きちんと火を通しましょう。何も付けなくても、梅肉が入っているので美味しいです！
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