豆腐ハンバーグ

Kitchen☆A☆
Kitchen☆A☆ @cook_40242206

さっぱりした豆腐入りハンバーグです!
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱりしてるけど、お肉が食べたいと思い、作りました!

豆腐ハンバーグ

さっぱりした豆腐入りハンバーグです!
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱりしてるけど、お肉が食べたいと思い、作りました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ひき肉 200g
  2. 豆腐 100g
  3. 青じそ 5枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 大根おろし 少々
  6. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉、豆腐、青じそ、塩コショウをボールに入れる。

  2. 2

    よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、丸めたタネを焼いていく。

  4. 4

    焦げないようにひっくり返し、両面を焼いていく。

  5. 5

    火が通るように、蓋をし、蒸し焼きにする。

  6. 6

    火が通ったら出来上がり!

  7. 7

    大根おろしとポン酢でさっぱりいただきます。

コツ・ポイント

タネが非常に柔らかいので形が崩れやすいです!フライ返しで押しても崩れない程度の固さになれば、中まで焼けてます!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Kitchen☆A☆
Kitchen☆A☆ @cook_40242206
に公開
最近、料理をするようになり、少しでも自分で作ったレシピを記録しておきたいと思い、試しに登録してみました。他の方のレシピも参考にしながら、自分のレパートリーも増やしていきたいと思います!
もっと読む

似たレシピ