深川飯

Name: 深川飯
Yield: 約茶碗3杯分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 精白米 1カップ; 鶏ガラスープ 1カップ; ●酒 小さじ 1; ●醤油 小さじ 2; ●塩 ひとつまみ; むきあさり 70g; 枝豆 60g

愛乙女☆愛 @cook_40060286

簡単♪美味しい♪つくれぽありがとうございます。(^^)【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
本格的な深川飯はまだ食べた事がないのですが、むきあさり、赤貝、などの貝類がある時は貝飯を作ります。

深川飯

材料

約茶碗3杯分位

精白米 1カップ
鶏ガラスープ 1カップ
●酒小さじ 1
●醤油小さじ 2
●塩ひとつまみ
むきあさり 70g
枝豆 60g

作り方

1

お米は研いでから30分以上浸水させます。
2
●鶏ガラスープ、酒、醤油、むきあさり、を加えて普通に炊きます。
3
炊き上がったら、枝豆を加えて蒸らします。
4
お茶碗によそっていただきます♪

コツ・ポイント

あさり、枝豆は生でも冷凍でも♪

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愛乙女☆愛 @cook_40060286

2017/09/03 23:42に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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