簡単で美味しい!ホウレンソウのリゾット

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lily♩ @cook_40259168

埼玉県を代表するホウレンソウを使ったリゾットです。
このレシピの生い立ち
埼玉県の農産物と冷凍ご飯を使ったリゾットを作りたいと思ったからです。

簡単で美味しい!ホウレンソウのリゾット

埼玉県を代表するホウレンソウを使ったリゾットです。
このレシピの生い立ち
埼玉県の農産物と冷凍ご飯を使ったリゾットを作りたいと思ったからです。

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材料

1人分
  1. 冷凍ご飯 お茶碗1杯
  2. ホウレンソウ 30g
  3. 牛乳 100ml
  4. コンソメキューブ 1つ
  5. パルメザンチーズ 適量
  6. トマト  適量

作り方

  1. 1

    ホウレンソウを5cm幅に切る。

  2. 2

    ホウレンソウと牛乳をミキサーまたはフードプロセッサーで混ぜる。

  3. 3

    2が煮立ったらコンソメを加え、さらに煮詰める。

  4. 4

    解凍したご飯を加え、水分を吸うまで煮詰める。

  5. 5

    最後にお好みでパルメザンチーズ、トマトを加えて完成。

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