ラーメン屋さんの味！ごまきゅうり
すももマミー @cook_40080424
一風堂さんのおつまみ、ごまきゅうりをおうちでも食べたくて再現しました！ポリポリいくつでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん収穫したので♪いつもの浅漬けをアレンジしたくて作りました。
ラーメン屋さんの味！ごまきゅうり
一風堂さんのおつまみ、ごまきゅうりをおうちでも食べたくて再現しました！ポリポリいくつでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん収穫したので♪いつもの浅漬けをアレンジしたくて作りました。
作り方
- 1
きゅうりに塩をまぶして板ずりします。
- 2
8ミリ幅に輪切りにします。
- 3
ボウルに2を入れ、≪たれ≫の材料を加えて手で全体をもみ込み、30分以上漬け込みます。
-
- 4
皿に盛り付け、七味とうがらし、炒り白ごまをトッピングして出来上がりです！
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コツ・ポイント
すりおろしにんにくを少量入れました。ご飯がすすみます♪
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