お弁当に♬ きんぴらごぼう

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

甘辛い味付けでお弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当用に作りました。

お弁当に♬ きんぴらごぼう

甘辛い味付けでお弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当用に作りました。

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材料

4分分
  1. ごぼう 200g
  2. 人参 1/3本
  3. 胡麻 大1
  4. 調味料
  5. 50cc
  6. 砂糖 大1.5
  7. 大2
  8. 醤油 大2
  9. みりん 大1

作り方

  1. 1

    材料と調味料を用意します。ごぼうはたわしでこすって洗い 細めの千切りに、人参も千切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し胡麻油をひき ごぼう、人参の順に炒め 分量の水を入れて ごぼうが柔らかくなるまで炒めます。

  3. 3

    残りの水以外の調味料を入れて水分が無くなるまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

私はささがきで作りましたが細めの千切りが味が染みて美味しいです。

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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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