CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
たけのこの木の芽和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
たけのこの木の芽和え-レシピのメイン写真

たけのこの木の芽和え

aki415113
aki415113 @cook_40041135

毎年作るので、覚え書きです♪
今回の写真は2倍量で作ってます♪
このレシピの生い立ち
毎年目分量で作るので一度きっちり量ってメモにしておこうと♪

毎年作るので、覚え書きです♪
今回の写真は2倍量で作ってます♪
このレシピの生い立ち
毎年目分量で作るので一度きっちり量ってメモにしておこうと♪

もっと読む

たけのこの木の芽和え

aki415113
aki415113 @cook_40041135

毎年作るので、覚え書きです♪
今回の写真は2倍量で作ってます♪
このレシピの生い立ち
毎年目分量で作るので一度きっちり量ってメモにしておこうと♪

毎年作るので、覚え書きです♪
今回の写真は2倍量で作ってます♪
このレシピの生い立ち
毎年目分量で作るので一度きっちり量ってメモにしておこうと♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

すり鉢1鉢分
  • 茹で筍 300g
  • イカ 150g
  • 木の芽 15枚ぐらい
  • 白味噌 大さじ4(70g)
  • 砂糖 大さじ1(15g)
  • 酒 小さじ2(10g)
  • みりん 小さじ2(10g)
  • 鰹だしの素 小さじ1(3g)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茹でたタケノコを1.5㎝角ぐらいに切る♪
    イカも同様に切っておく♪

  2. 2

    タケノコ、イカを薄味の煮物にしておく♪

    • たけのこの木の芽和え作り方2写真
  3. 3

    木の芽を綺麗に洗って、葉の軸をとり、すり鉢で擦っておく♪

    • たけのこの木の芽和え作り方3写真
  4. 4

    調味料を全部すり鉢に入れて擦り混ぜる♪
    (2倍量で作ってます♪)

    • たけのこの木の芽和え作り方4写真
  5. 5

    4に煮ておいたタケノコとイカを入れて和える♪出来上がり♪
    (2倍量で多いので、ボールに移して和えてます♪)

    • たけのこの木の芽和え作り方5写真
  6. 6

    2020/4/12「木の芽和え」の検索でトップ10、6位に、4/12~5/6までトップ10に入りました♪感謝です♪

    • たけのこの木の芽和え作り方6写真

コツ・ポイント

木の芽をしっかり擦っておくこと♪
すり鉢を秤にのせたまま計量出来るように、重さ単位も載せてみました♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

aki415113
aki415113 @cook_40041135
2019/05/05 00:23に公開
何でも我流で簡単なものしか作りませんが、結構いけますよ♪全般的に甘さ控えめです♪閲覧回数1,000,000回、レシピ印刷3000枚を越えました♪皆さんのおかげです♪ありがとうございました♪
もっと読む

このレシピのキーワード

木の芽和え イカ 酒 ゆでたけのこ 白みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンコンのチーズガレット風。簡単、フライパンで。
  2. おでんのつゆと味噌だれ
  3. 大根と豆苗のサラダ
  4. 簡単♪炊くだけで旨いおじゃこ梅肉昆布の佃煮⭐︎
  5. 【簡単夕食】ピーマン肉詰めのタルタル南蛮風
  1. 作業時間5分!一番簡単♪絶品焼きプリン
  2. 私のショコラテリーヌ♡
  3. たけのこご飯・炊き込みご飯・簡単・2合分
  4. ☺簡単♪子供も喜ぶ野菜たっぷり麻婆春雨☺
  5. アーモンドプードルのバナナケーキ
  6. Best taco lasagna
  7. Baked Rotini with Italian Hot Sausage
  8. Sirloin Steak
  9. Yeung Chow Fried Rice
  10. Fresh, sautéed Brussel Sprouts
  1. 筍入り肉団子の甘酢あん
  2. 焼き肉などに♪塩だれ
  3. あまじょっぱうまホットケーキ
  4. うまもやし!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19713995
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close