作り方
- 1
白玉粉と牛乳をボウルに入れてしっかり混ぜる。
- 2
全て混ざったら砂糖を入れて混ぜる。
- 3
米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 4
まとまったら小さく丸める。私は8ｇづつ丸めました。
- 5
クッキングシートに乗せてドーナツ状に輪になるようにして丸める。
- 6
180℃の油に入れてきつね色になるまで揚げる。
- 7
冷ましてからアイシングをかける。
- 8
少しアイシングを乾燥させる。
コツ・ポイント
丸めてから揚げるまでを手早くやると乾燥せず美味しくできます。
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