サバ味噌ダレ*覚書

しもぞー
しもぞー @cook_40244983

我が家の分量覚書。
このレシピの生い立ち
知り合いから聞いたレシピではこの調味料で水を入れず200cc調理酒を使うんだとか...

というわけでそれをケチって水を加えてアレンジしましたσ^_^;笑

サバ味噌ダレ*覚書

我が家の分量覚書。
このレシピの生い立ち
知り合いから聞いたレシピではこの調味料で水を入れず200cc調理酒を使うんだとか...

というわけでそれをケチって水を加えてアレンジしましたσ^_^;笑

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材料

  1. 味噌 大2
  2. 砂糖 大2
  3. 調理酒 50cc
  4. 150cc
  5. 生姜 チューブ3cm

作り方

  1. 1

    全部混ぜるだけです。

    サバを焼いているフライパンに投入して少しグツグツ...できあがり。

コツ・ポイント

調理酒と水の比率はだいたいでOKです。

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