こく旨なのにあっさり！塩スパゲティ☆
みぃ☆128 @cook_40114147
塩味であっさりなのに、バターと中華だしでコク旨！
優しい味わいなので、お子さんとのランチにもおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
地元のパスタ屋さんで食べた、塩スパゲティが美味しかったので、まねっこして作ってみました♪
こく旨なのにあっさり！塩スパゲティ☆
塩味であっさりなのに、バターと中華だしでコク旨！
優しい味わいなので、お子さんとのランチにもおすすめです(*^^*)
このレシピの生い立ち
地元のパスタ屋さんで食べた、塩スパゲティが美味しかったので、まねっこして作ってみました♪
作り方
- 1
キャベツは一口大にちぎる。人参・ハム は短冊切りに、玉ねぎは薄切りにしておく
卵は溶いておく - 2
パスタを茹で時間より30秒ほど、短めに茹でる。
茹でている間に、フライパンで切った具材を火の通りにくい順に炒めていく。 - 3
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、中華だしと塩コショウで味付けをする
- 4
味が全体に混ざったら、溶き卵を入れて、混ぜ合わせる。
火を止めてバターを入れ、全体に馴染ませれば完成☆
コツ・ポイント
パスタを少し短めに茹でることで、炒めてちょうどアルデンテに仕上がります！
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