ささみときゅうりとみょうがのぽん酢和え
たれ目星人 @cook_40093598
夏のさっぱりメニューです♪
夏バテでもモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏飯を作った残りのむね肉で作ったのがきっかけです。
ささみときゅうりとみょうがのぽん酢和え
夏のさっぱりメニューです♪
夏バテでもモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏飯を作った残りのむね肉で作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
きゅうりとみょうがは千切りに、ささみは茹でてから裂いておく。
- 2
ボウルにぽん酢と柚子胡椒、白ごまを入れて軽く混ぜる。
- 3
２にきゅうり、ささみ、みょうがを入れて和える。
- 4
器に盛って完成！簡単！
コツ・ポイント
ピリ辛が好きな柚子胡椒多めなど、調節して下さい。
★アレンジ★
ささみの茹で汁に鶏がらスープの素、酒、塩、醤油で味付けてスープを作る。茶碗にご飯をよそい、作った和え物をのせてスープをかけて鶏飯のように食べる。
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