超簡単‼︎新玉ねぎで甘とろ〜スープ♫

北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428

電子レンジで
下ごしらえ‼︎
新玉ねぎの甘さが
半端ないです〜♫
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節‼︎
とっても立派な新玉ねぎを見つけて
とろ〜りスープに
さっそく
作ってみました〜♫

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材料

2人前
  1. 新玉ねぎ 大1個(350g)位
  2. 400cc
  3. スープストック 1個(砕いておくと便利)
  4. サラダ油かオリーブ 大1-1.5
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを半分に切って薄くスライスしたら耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ600wで4分位加熱

  2. 2

    温めた鍋にサラダ油かオリーブ油を入れて1を全部入れて中弱火で10分位お好みまで炒めて色がかわったら

  3. 3

    スープストックを入れて新玉ねぎにからませてから水を入れて5-6分煮て塩コショウで味を整えて出来上がり〜♫

コツ・ポイント

電子レンジ活用で
下ごしらえが簡単です‼︎

今回はお餅を入れて〜

チーズやフランスパンで
オニオングラタンスープも〜

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レシピ作者

北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428
に公開
お料理♡食べるのも作るのも大好きです~♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので 少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎
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