作り方
- 1
里芋は皮を剥き一口大に切り塩(分量外)をもみ込み、滑りをとってから水で荒い竹串が刺さる位に下茹でする。
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- 2
イカは内臓とかの下処理をして画像の様に切りました。
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- 3
鍋に里芋と●を入れて火を点ける。
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- 4
煮立ったらイカを入れる。
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- 5
蓋をして8分煮る。
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- 6
イカを取りだし煮汁が半分になるまで煮る。
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- 7
イカを戻し入れ煮汁を絡めて出来上がり。
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- 8
『じゃがいもとイカの煮物』レシピID: 19955300もいかが？
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