ピーマンとにんじんの砂糖醤油炒め
ｇｅｃｋｏ @cook_40066166
お野菜もりもり☆スピード料理。
ほんのり甘くておいし～い♪
冷めてもＯＫなので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
小さな頃から、私のお弁当に入っていたおかずです。
ピーマンも甘く食べられるので、好き嫌いなく育ったよ(＊＾▽＾＊)
ピーマンを買うと、必ず作ってしまう料理です。
アプリでひらく作り方
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ピーマンとにんじんは細切りにする。
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- 2
①のにんじんだけ、容器に入れてふたをして、電子レンジに約１分かける。
（炒め時間短縮！） - 3
フライパンに油を入れて熱し、ピーマンとにんじんを火が通るまで炒める。
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- 4
③にまず砂糖を振り入れ、具材になじませる。次に醤油を加え、まんべんなく混ぜる。
- 5
ごまを入れてひと混ぜしたら、完成！
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コツ・ポイント
◇この味付けで、ちょい甘めです。
甘いのあんまり好きじゃない～、という方は、砂糖を小さじ１ぐらいで作ってみてください。
濃い味好きな方は、味をみて醤油を足してね！
◇電子レンジでは、にんじんを焦がさないように注意してください。
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