簡単☆奈良漬入りさやえんどうのサラダ♪

ばんしい @cook_40094361
今が旬のえんどう豆をサラダ仕立てに♪
材料切ってマヨネーズで和えるだけの簡単サラダです(^^)/
奈良漬がアクセント♡
このレシピの生い立ち
実家の母が、キャベツの千切りに奈良漬とチーズを混ぜて、オリーブオイルとレモンに塩胡椒でサラダを作ってましたw
これもなかなか美味しいです!
あたしはもっと簡単にマヨネーズで和えただけという・・・手抜きをしてみましたが、はまっちゃいましたww
簡単☆奈良漬入りさやえんどうのサラダ♪
今が旬のえんどう豆をサラダ仕立てに♪
材料切ってマヨネーズで和えるだけの簡単サラダです(^^)/
奈良漬がアクセント♡
このレシピの生い立ち
実家の母が、キャベツの千切りに奈良漬とチーズを混ぜて、オリーブオイルとレモンに塩胡椒でサラダを作ってましたw
これもなかなか美味しいです!
あたしはもっと簡単にマヨネーズで和えただけという・・・手抜きをしてみましたが、はまっちゃいましたww
作り方
- 1
さっと茹でたさやえんどうと、きゅうりを細く切る。
- 2
奈良漬を薄く切って、さらに細く切る。
- 3
マヨネーズと和える。
コツ・ポイント
さやえんどうはシャキシャキ感が残る程度にさっと茹でること!
奈良漬は入れすぎないように!!
シャキシャキしたさやえんどうに、ポリポリした奈良漬が快感です(笑)
奈良漬の意外な使い方で病みつきになってます(笑)
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