釣ったスズキのレアステーキ♡

かなのダイエット飯 @cook_40219388
釣りする方へ!新鮮な白身魚。ムニエルやホイル焼きに飽きたらぜひレアステーキで食べて見てください♡
このレシピの生い立ち
仲良しの釣り師にスズキを頂いたので。1日目はムニエル。2日目はステーキで頂きました。
しっかり火を通せばスーパーに売ってる白身魚でも美味しいです。
釣ったスズキのレアステーキ♡
釣りする方へ!新鮮な白身魚。ムニエルやホイル焼きに飽きたらぜひレアステーキで食べて見てください♡
このレシピの生い立ち
仲良しの釣り師にスズキを頂いたので。1日目はムニエル。2日目はステーキで頂きました。
しっかり火を通せばスーパーに売ってる白身魚でも美味しいです。
作り方
- 1
大きいサイズのスズキを三枚おろしにして肉厚のまま、オリーブオイルかバターを敷いたフライパンで強火皮から焼きます。
- 2
表面だけ焼いて塩コショウとレモンで味付け。
コツ・ポイント
スーパーで売っている白身魚でもしっかり焼けば出来ます!
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