ひじきの煮物とクリームチーズのサンド

*minachi*
*minachi* @cook_40094912

砂糖を使わず蜂蜜で美味しいひじきの煮物をクリームチーズと一緒にサンド❤この組み合わせがクセになります♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にひじきの煮物を作り置きして冷蔵庫に保存するとき、目に入ったクリームチーズで思い付きました(*^^*)

ひじきの煮物とクリームチーズのサンド

砂糖を使わず蜂蜜で美味しいひじきの煮物をクリームチーズと一緒にサンド❤この組み合わせがクセになります♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にひじきの煮物を作り置きして冷蔵庫に保存するとき、目に入ったクリームチーズで思い付きました(*^^*)

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材料

写真の2個分
  1. お好みのパン 2個
  2. クリームチーズ 適量
  3. ひじきの煮物(レシピ↓) 適量(作りやすい量↓)
  4. 乾燥ひじき 20g
  5. 人参 1/4本
  6. ミックスビーンズ 60g
  7. ●だし汁 1カップ
  8. ●しょうゆ 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ2
  10. ●はちみつ 大さじ2弱
  11. 胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して洗い水気を切る。細切りの人参を胡麻油でサッと炒めひじきとミックスビーンズを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    ①に●を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。冷蔵で5日程保存可能なので作り置きに最適。

  3. 3

    お好みのパンを軽くトースターで温め、クリームチーズを塗って②のひじきの煮物をのせて挟む。

  4. 4

    今回は市販の小さいサイズのアマニロールに切り込みを入れてプチバーガーの様にしてみました。

コツ・ポイント

砂糖を使わずにはちみつで作る優しい甘さのひじきの煮物❤しっかり味のひじきの煮物とクリームチーズの組み合わせがパンにピッタリです。お好みのパンでサンドしてお試し下さい♪
クリームチーズは多めがオススメです。

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