ケチャップで食べる油揚げ

まさっぷNRT
まさっぷNRT @cook_40068849

朝食にもなります。
油揚げの中にソーセージ、アボカド、チーズを入れ、フライパンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
ホットドッグが食べたくなった朝に、思いついた一品です。

ケチャップで食べる油揚げ

朝食にもなります。
油揚げの中にソーセージ、アボカド、チーズを入れ、フライパンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
ホットドッグが食べたくなった朝に、思いついた一品です。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. ソーセージ 3本
  3. アボカド 小玉1個
  4. ピザ用チーズ 40g~60g
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。ちなみにピザ用チーズは20gの小パック2~3パックを使ってます。

  2. 2

    油揚げとソーセージは半分に切り、アボカドは一口サイズに切ります。

  3. 3

    ソーセージはあらかじめフライパンで焼く

  4. 4

    油揚げを袋状にし、中に焼いたソーセージ、アボカド、チーズの順に入れる。

  5. 5

    爪楊枝で開いてる部分を串刺しにして閉じる

  6. 6

    油を敷かず、そのまま弱火で両面に焦げ目がつくまでゆっくり焼く

  7. 7

    盛り付け
    ケチャップはたっぷりのほうが美味しいです。

コツ・ポイント

焼くときに中のチーズが溶けるよう、弱火でじっくり焼くことです。

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