余った餃子となめこでチゲ鍋

くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683

なめこと餃子の辛旨鍋
このレシピの生い立ち
余った餃子を美味しく食べよう

余った餃子となめこでチゲ鍋

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材料

4人分
  1. 余った餃子 あるだけ
  2. キムチ鍋の素 適量
  3. なめこ 200g
  4. ネギ 1/2本
  5. ニンニク 1片
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    食べきれず余った餃子があったら、なめこを用意して

  2. 2

    キムチ鍋のスープの素を使用して簡単に

  3. 3

    土鍋にごま油とニンニクスライスを投入。香りが経つくらいに加熱。

  4. 4

    ニンニクの香りがたったら、記載の通りスープを作り

  5. 5

    餃子(冷めたままでオッケー)となめこを投入し煮こむ

  6. 6

    具が温まったら、ネギもたっぷりと。

  7. 7

    土鍋と、なめこのトロミで熱々をキープ

コツ・ポイント

なめこのトロミが辛さと熱さを倍増してくれます。土鍋なら熱々をキープ

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山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan
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