タコとアボカドのしば漬け和え

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

タコとロゼワインの相性は抜群!しば漬けと一緒に和えて、ほんのりパクチーの香りを付けます。ノンオイルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
春のロゼワインに合わせて

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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材料

4人分
  1. 蒸しタコ 150g
  2. アボカド 1/2個
  3. しば漬け 45g
  4. ドライパクチー 少々
  5. バルサミコ酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    タコは7㎜幅に斜め切り、アボカドは1.5㎝角切り。
    しば漬けはあら微塵切りにする。

  2. 2

    ボールに材料を全て和えたらできあがり。

コツ・ポイント

ロゼワインに合うおつまみです。もちろんオリーブオイルを加えても美味しい。

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レシピ作者

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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