肉巻き味噌マヨジャガ
まだまだ改良が必要だがベースとしてはいいものだと思う
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、野菜炒めとかとは系統の違うものが欲しくて
作り方
- 1
ジャガイモを切ってレンチン。柔らかくする
- 2
ジャガイモを潰す。ペースト状になるまでしっかり。味噌とマヨネーズ加えて混ぜる。
- 3
混ざったらハンバーグみたいにする。
- 4
平たくしたら、肉を巻く
- 5
フライパンでしっかり焼いたら完成
コツ・ポイント
まだまだ改良中。平たくする時に小麦粉が必要かも。味もまだまだ改良が必要。ただレシピの元としてはいいかもと思い。
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