《絶品！》☆鶏照り焼き丼☆
こうきとはなのパパ @cook_40256255
みんな大好きご飯がすすむ照り焼き丼(^-^)/
2019/9/18
人気検索トップ１０入り！ありがとうございます‼️
このレシピの生い立ち
子供が鶏の照り焼き好きなので。
《絶品！》☆鶏照り焼き丼☆
みんな大好きご飯がすすむ照り焼き丼(^-^)/
2019/9/18
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このレシピの生い立ち
子供が鶏の照り焼き好きなので。
作り方
- 1
卵を割りかき混ぜる。フライパンに油を引き温まったら卵を流し入れる。菜箸でかき混ぜ、炒り卵を作る。別皿に移す。
-
- 2
○を合わせる。
- 3
常温に戻した鶏肉の、厚みのあるところをフォークでグサグサ何ヵ所か刺す。(火を通りやすくするため)
- 4
フライパンに油(小さじ1)を引き火を付け鶏肉の皮面をこんがり
焼く。(強火) -
- 5
鶏肉ををひっくり返し蓋をして中火で4~5分焼く。
-
- 6
出た油をキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 7
皮面を下にして○を入れる。(強火)3~4分煮詰めて肉にタレが絡んだら出来上がり！
-
- 8
器にご飯、卵、肉(食べやすい大きさに切る)を乗せ、タレをかけたら完成！
コツ・ポイント
皮面をこんがり焼くときは肉は触らず動かしません！
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