メープルシロップでうま肉巻き
優しい甘味、しょうゆとの相性抜群！！
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
和食の味つけにも、使ってみようと思いました・・・
作り方
- 1
人参は下茹でして、太目の千切りにする。
しめじ、玉葱も巻きやすいようにほぐしておく - 2
豚バラ肉を半分にきり、１を手前においてくるくる巻く
- 3
巻き終わりを下に、フライパンにならべ油をいれ焼く。焦げ目がついたら酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする
- 4
しょうゆとメープルシロップをいれからめる。
コツ・ポイント
中身が飛び出ないように、しっかり巻く
豚バラ肉なので、油は少な目で大丈夫です。
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