簡単♡かぼちゃとクリームチーズのサラダ
AkikanR @cook_40222686
甘くてホクホク美味しいかぼちゃを簡単デリ風♡クリームチーズと合わせてサラダにしました！パンに挟んで朝食やランチにも♡
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなかぼちゃをサラダに！
甘くてホクホクたくさん食べられます♡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさに切ってワタと皮を取って耐熱皿に重ならないように並べる。
- 2
キッチンペーパーを濡らしてかぼちゃの上に広げふんわりラップをして500wのレンジで約7分。竹串を刺してスッと通ればOK！
- 3
ボールに粗熱を取ったかぼちゃと、3cm角程に切ったクリームチーズ、マヨネーズを入れてかぼちゃを粗く潰すように混ぜる。
- 4
塩、ブラックペッパーで味を整えて器に盛り付けてパセリやフライドオニオンなどを散らして完成！
-
- 5
クラッカーに乗せたりパンやベーグルに挟んだり色々アレンジしても美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
みじん切りにしたたまねぎ、カリカリに焼いたベーコンなどを混ぜ込んでも食感が変わってとっても美味しいですよ♡
生クリームや牛乳、ヨーグルトを加えてしっかり潰すとより濃厚でクリーミー♡
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