ふわもちシャキ！？魅惑の長芋パンケーキ！
紫月☪︎ @cook_40259594
ふわもちシャキ！？めちゃくちゃ美味しい長芋パンケーキのレシピです(*´∀`*)おつまみや夕飯のもう一品に
このレシピの生い立ち
長芋の料理を考えてたらできましたー！
ふわもちシャキ！？魅惑の長芋パンケーキ！
ふわもちシャキ！？めちゃくちゃ美味しい長芋パンケーキのレシピです(*´∀`*)おつまみや夕飯のもう一品に
このレシピの生い立ち
長芋の料理を考えてたらできましたー！
作り方
- 1
長芋の皮をむきおろし器ですりおろします
-
- 2
小さくなるまですりおろしたらあまりを大きめにザク切り
-
- 3
器にすりおろした長芋、ザク切りにしたやつ、白だし、小麦粉を加え混ぜます
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- 4
醤油を加えまた混ぜます、しょっぱいのが好きな方は少し多く入れてもいいかも
- 5
フライパンにゴマ油をひき、５センチくらいの円形に焼きます
-
- 6
焼いたら器に盛り付け完成！
-
- 7
シャキシャキが嫌な人は最後まですりおろしてもいいし、シャキシャキが好きな人は多めに刻んだりしても美味しいです
- 8
応用？で私が他に作った長芋の漬けをのせて焼いてみました(*´∀`*)
-
コツ・ポイント
白だしと小麦粉は一緒に混ぜないと、最初に小麦粉だけまぜたら分離してあとが大変です。このまま食べてもいいし、私はよく醤油に練り生姜を溶かしたヤツにかつをぶしを入れ、それにつけて食べます(๑ ́ᄇ`๑)
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その他のレシピ
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