甘辛☆獅子唐大葉チーズ肉巻き
ここっちゃん @cook_40223063
ちょっと甘辛なご飯が進む肉巻き♡
このレシピの生い立ち
最近獅子唐にハマっていて大好きな大葉とチーズも使って何か出来ないかなと作ってみました(´艸｀)
甘辛☆獅子唐大葉チーズ肉巻き
ちょっと甘辛なご飯が進む肉巻き♡
このレシピの生い立ち
最近獅子唐にハマっていて大好きな大葉とチーズも使って何か出来ないかなと作ってみました(´艸｀)
作り方
- 1
大葉の茎は取り獅子唐もヘタを取り綺麗に洗う。キッチンペーパーなどで水気をある程度取ってね♬
- 2
ベビーチーズはまず縦に4等分、それを更に縦半分に。ベビーチーズ2個なので計16本の細長いチーズが出来ればOK^^
- 3
豚肉を広げてその上に大葉を裏返してのせます。そこに[2]のチーズをのせて両端を織り込む様に大葉で巻いてね♬
- 4
チーズを巻いたら獅子唐もお肉の上にのせて巻き巻き〜♬
- 5
全部巻き終わったら小麦粉をまぶして、巻き終わりが下になる様にしてフライパンで焼く。
- 6
[5]でフライパンが焦げ付き易い物を使う場合は軽く油をひいて下さい。それ以外は油なしでOK^^
- 7
お肉を全体的にしっかり焼いたら★の調味料を入れて弱火から中火の間でとろみが付くまで焼く。
- 8
出来たらお皿に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
大葉が小さい場合は二枚使ってチーズを巻いて下さい(^^)小麦粉をまぶして焼くと片栗粉などを使わなくても、いい感じにとろみが出ます。焼いてる時に多少チーズが出て来ても気にしないで！(笑)※砂糖の量は我が家が目安なので好みで調整して下さいね〜♪
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