あんかけ生湯葉
☆ともすけ♪☆ @cook_40259656
湯葉の味も感じれる、あっさり優しいお味でご飯に乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
生湯葉を頂いたので、いつもと違う食べ方をしたくて作りました。
あんかけ生湯葉
湯葉の味も感じれる、あっさり優しいお味でご飯に乗せても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
生湯葉を頂いたので、いつもと違う食べ方をしたくて作りました。
作り方
- 1
ねぎを小口にカットしておく。
- 2
白だしとお水を鍋に入れて煮立てたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 3
器に生湯葉を盛り付けて、ちりめんじゃこを乗せて、１のあんをまんべんなくかける。
- 4
小口ねぎを散らして、好みでチューブ生姜orワサビを絞りだす。
コツ・ポイント
白だしあんをたっぷり掛けて湯葉に絡めて食べるのが絶品です。
じゃこが多すぎると塩分がきつくなるので、その時は白だしの分量を調整してください。
似たレシピ
-
豆腐のトロトロあんかけ【１歳離乳食】 豆腐のトロトロあんかけ【１歳離乳食】
子どもが大好きな優しい和風の味付けです。ご飯にかけてもいいかも。玉子豆腐にすれば茶碗蒸し風に♡大人でも美味しく頂けます♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720706
