お餅inトマトソースで鱈のチーズ焼き

ももペンギン @cook_40065905
チーズ&おもちがとろ~り、トマトソースによく合います♫熱々を召し上がれ☺
このレシピの生い立ち
「デルモンテクッキングトマトソース」モニター当選!!ちょい足しで、いつものチーズ焼きが美味しくなりました☺
お餅inトマトソースで鱈のチーズ焼き
チーズ&おもちがとろ~り、トマトソースによく合います♫熱々を召し上がれ☺
このレシピの生い立ち
「デルモンテクッキングトマトソース」モニター当選!!ちょい足しで、いつものチーズ焼きが美味しくなりました☺
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス。お餅は5mm角にカット。鱈は1切れを4つにカットし、塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
- 2
ボールに玉ねぎを入れ、トマトソース(小さじ1)と混ぜ合わせおく。
- 3
フライパンにガーリックバターを入れ、たらを焼く。強火で焦げ目をつける程度。
- 4
耐熱容器に2の玉ねぎを入れ、3の鱈を置き、その上に、トマトソースを少々のせる。
- 5
更に、お餅・コーン・ミニトマト・チーズをのせたらレンジで1分(600w)加熱。
- 6
トースターでチーズに焦げ目が付く程度に焼き、パセリをのせたら完成!!
コツ・ポイント
たらは後でレンジにかけるので、焦げ目がついたらすぐに取りだしましょう!!
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