甘エビの小鉢✿

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Richland☆Y
Richland☆Y @cook_40136957

話題入り☆有難うございます♡
和風プチサラダのような一品です。おつまみにも♪簡単です♡(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘エビをお刺身で食べるつもりだったのですが、ワサビを買い忘れちゃいまして。。。サラダ風にして和風ドレッシングでいただくのも美味しそう♪と思い、甘えびサラダを作ることに！ でも冷蔵庫にフレッシュな野菜がなかったので、ある材料で作ってみました。

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材料

１人分～
  1. 甘エビ(エビならなんでもOK♪) 好きなだけ
  2. 乾燥ワカメ 適量
  3. 豆腐(絹・木綿どちらでもOK) 適量
  4. 炒りごま(黒・白どちらでもOK) 適量
  5. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ワカメを戻し、豆腐はさいの目に切る。甘エビの尾は取っても取らなくてもOK。※私は食べやすいように取ってしまいました

  2. 2

    ワカメ、エビ、豆腐を器に盛り付け、ドレッシングと炒りごまをかけて出来上がり～♪

  3. 3

    ※甘エビでなくても、蒸しエビでもなんでもOKです♪

  4. 4

    2018/08/01
    話題入り致しました
    皆様のおかげです。
    本当に有難うございます♡

コツ・ポイント

コツ？ありません。ほぼ盛り付けるだけです(^o^;)
ドレッシングはお好みのものをお使い下さい。今回は100円ショップの和風玉ねぎドレッシングを使用しています。ちなみにワカメとゴマも100円ショップです～♪

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つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

Richland☆Y
Richland☆Y @cook_40136957
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皆様のレシピ＆つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月 保護猫２にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota
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