野菜いろいろ☆春雨サラダ☆
canary-bird @cook_40116545
春雨とお好きな野菜をマヨネーズと塩コショウで和えるだけ！冷蔵庫の少し残った野菜の整理にもなり、野菜がもりもり食べれるよ♫
このレシピの生い立ち
実家の母の春雨サラダに中途半端に残った野菜をプラスしました
野菜いろいろ☆春雨サラダ☆
春雨とお好きな野菜をマヨネーズと塩コショウで和えるだけ！冷蔵庫の少し残った野菜の整理にもなり、野菜がもりもり食べれるよ♫
このレシピの生い立ち
実家の母の春雨サラダに中途半端に残った野菜をプラスしました
作り方
- 1
春雨は熱湯で2〜3分戻してから食べやすい長さに切っておく
- 2
レタスは食べやすい大きさにちぎり、人参は千切り、セロリは筋をとり薄切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきります
-
- 3
グレープフルーツは皮をむき食べやすい大きさに切る
-
- 4
ハムと胡瓜は短冊切りにする
-
- 5
ボールに1〜4とマヨネーズを入れ塩コショウで味を調える
-
- 6
5をお皿に盛り付けトマトを飾れば出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
グレープフルーツの代わりにレモン汁小さじ1でもサッパリして美味しいです(*^^*)
水っぽくならなきように春雨や野菜はしっかり水気をきる
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721976
