ほうれん草をみじん切りに切っておく。

フライパンでごま油を熱し、牛豚ミンチをほぐしながら茶色くなるまで炒める。

ほうれん草を入れてしなっとするまで炒める。

豆腐を入れてほぐしながら少し炒める。

☆の調味料を入れて、炒めながら少し煮詰める。

白ご飯の上にかけて完成！！