ミルクカレーパスタ
生クリームじゃなくても充分濃厚パスタ~( ´³`)♡
このレシピの生い立ち
最近トマト系のパスタばっかりだったので、ちょっと変化球♡
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玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは薄切り、ほうれん草はザク切りに。
ウインナーは斜め半分にカットしておきます。
パスタは通常より少し短めに茹でておきます。
フライパンにオリーブ油を熱して①を入れて炒め、軽く塩コショウ。牛乳、コンソメ、カレー粉を入れて弱火でコトコト。
茹で上がったパスタを入れてよく和えたら出来上がり☆!!
牛乳を入れてからは突沸が危険なので弱火でコトコト。
パスタは硬めに茹でておけば、ソースと和えるのに時間がかかっても安心です♡
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