雑穀を野菜として食べるレシピ。イタリアでの食べ方だそうです。豚肉はベーコンでも代用OK。玉ねぎやにんじんを入れてもOK！
このレシピの生い立ち
玉ねぎやにんじんを入れる場合は厚さ3mmくらい、8mm角ぐらいに切って、乾燥豆＆雑穀を火にかけるタイミングで入れてください。