付け合わせに☆人参のコンソメ煮

付け合わせに☆人参のコンソメ煮

まゆみCOOK @cook_40096094

レシピにする程の物じゃなくてすみません(^o^;)
野菜の味で食べる、優しい味の付け合わせです。
このレシピの生い立ち
人参のグラッセは甘くて苦手だけど、彩りが欲しくて考えました。ポトフの人参…ですね(^o^;)

レシピにする程の物じゃなくてすみません(^o^;)
野菜の味で食べる、優しい味の付け合わせです。
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人参のグラッセは甘くて苦手だけど、彩りが欲しくて考えました。ポトフの人参…ですね(^o^;)

付け合わせに☆人参のコンソメ煮

まゆみCOOK @cook_40096094

レシピにする程の物じゃなくてすみません(^o^;)
野菜の味で食べる、優しい味の付け合わせです。
このレシピの生い立ち
人参のグラッセは甘くて苦手だけど、彩りが欲しくて考えました。ポトフの人参…ですね(^o^;)

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人参のグラッセは甘くて苦手だけど、彩りが欲しくて考えました。ポトフの人参…ですね(^o^;)

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材料

2人分

人参 1/3本(根元のほう)
コンソメ 1個
水 300cc

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作り方

1
人参は皮をむき、縦４等分に切り、面取りをして角を丸くしておく。
2
鍋にコンソメと水を入れ、人参を、皮側が下になるように並べる。アルミホイルの落し蓋を乗せて弱火で15分ほど煮る。
3

火を止めて、自然に冷めるまで煮汁の中に置いておけば完成。

コツ・ポイント

人参の大きさによって、煮る時間は調整してください。

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まゆみCOOK @cook_40096094

2017/09/07 13:39に公開

美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。