大葉 しそ の保存方法
クック67RAML☆ @cook_40259821
最近主流のふぞろい大葉を保存しやすくし、取り出しやすくしました。
このレシピの生い立ち
たくさん入ってるのは嬉しいが、使いきれずに変色させてしまうことが多く、なんとかせねばと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を揃えて、水を2センチほど張ったアイスコーヒー容器に立てるように入れる。
茎が揃うように少しカットすると尚良し。 -
- 2
冷蔵庫へ
-
- 3
追記
お弁当抗菌シートをコップの底に入れとくと、更に長持ちしました。
コツ・ポイント
容器のストロー穴が、適度な通気性を保ってくれるおかげで、ビシャッとせず、みずみずしくてハリのある大葉を保てます。お肌もそうありたい。。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723324
