柚を綺麗に洗って拭く。

柚子のヘタをとって輪切りにする。

熱湯消毒した瓶に輪切りにした柚と氷砂糖を入れる。

氷砂糖がとけたら出来上がり。

大さじ１～２杯くらいのお好みの濃さでお湯と割って飲む。