春雨と野菜たっぷりチャプチェ
mocchan56 @cook_40245844
旦那が気に入ったチャプチェを、忘れまいとレシピにして保存（笑）
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた簡単なチャプチェの作り方。本物はそれぞれ炒めないといけないけど、これは足していくだけでOK！材料は我流にちょっとアレンジしてます。
春雨と野菜たっぷりチャプチェ
旦那が気に入ったチャプチェを、忘れまいとレシピにして保存（笑）
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた簡単なチャプチェの作り方。本物はそれぞれ炒めないといけないけど、これは足していくだけでOK！材料は我流にちょっとアレンジしてます。
作り方
- 1
にらは4-5㎝、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにし、春雨は食べやすい長さに切っておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを塩コショウ少々で炒めます。
- 3
玉ねぎが少ししんなりしたら人参を加えて軽く炒め、合わせ調味料を回し入れてさっと絡めます。そして水1カップを投入。
- 4
春雨をほぐしながら加え、春雨が柔らかくなったらにらを加えてさっと混ぜ合わせて出来上がり！
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