簡単で映えるブリのカルパッチョ
お刺身のカルパッチョを豪華にも見え映えますよね。
このレシピの生い立ち
美味しい刺身はカルパッチョに限りますよねw
作り方
- 1
薄めにスライスしたブリを大皿に重ねて並べる。
- 2
スライスレモンをバランス良く配置
- 3
周りにベビーリーフを飾り水菜を乗せる
- 4
ケッパーを散りばめる
- 5
塩、ブラックペッパーを全体にふりかける
- 6
オリーブオイルオイル、バルサミコ酢を全体にふりかける。
コツ・ポイント
塩、ブラックペッパーの量はお好みで調整してください。
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