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りかんぽさん @cook_40259536

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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • キャベツ 8分の1
  • ネギ 1本
  • ピーマン 5個
  • ☆酒 少々
  • ☆醤油 少々
  • ☆片栗粉 適量
  • ★味噌 大さじ1〜
  • ★豆板醤 大さじ1〜
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎塩 少々
  • 生姜チューブ 3センチ
  • にんにくチューブ 3センチ
  • 油 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    【準備】
    ビニール袋に豚こま切れ肉を入れ、☆を混ぜ込んでおく。
    キャベツ、ネギ、ピーマンを一口大の大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、キャベツ、ネギ、ピーマンを炒める。8割炒まったら皿に取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、生姜、にんにく、1で準備した豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、キャベツ、ネギ、ピーマンを加えて炒める。

  5. 5

    フライパンに★を加え、絡ませる。

  6. 6

    フライパンに合わせておいた◎を加えて馴染ませたら完成。

コツ・ポイント

味噌、豆板醤はお好みで増やしてください。

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りかんぽさん
りかんぽさん @cook_40259536
2017/09/12 04:50に公開
おいしいご飯が作りたい!新米主婦&ママです!愛する旦那と娘に美味しくて栄養満点のご飯を作るために奮闘中。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー ねぎ 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 豚こま 味噌

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