素朴な野菜煮です(❁´ω`❁)このレシピの生い立ち冷蔵庫の余り物の野菜を使い切る為に思いつきました。
具材を乱切りにする。
鍋に具材を入れてこんにゃくは手でちぎりながら入れる。
★を全て入れて落し蓋をして中火で煮込んでいきます。
全体的に野菜の色が変わったら火を止めて味を染み込ませる為に一旦冷ます。冷めたら再度煮込んで完成です。
一旦火を止めて冷まして味を染み込ませて、再度煮込むとより美味しくなります。
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