作り方
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加藤敬太郎商店の塩納豆。
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- 2
単に納豆に塩を混ぜたのものではなく、大豆、納豆菌、麹、塩、昆布で作られた食品です。
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- 3
大葉は細切り、万能ねぎは小口切りにする。
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- 4
鍋に水１リットルを入れ沸騰させ、ほんだしスティック１本と塩7gを加える。（ほんだしと合わせて塩分が10g。塩分濃度1%）
- 5
スパゲッティーを規程の時間ゆでる。（お好みで加減してください。）
- 6
スパゲッティーはざるで湯切りせずフライパンに移し、バター10gと茹で汁大さじ１程度と絡める。
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- 7
皿に移し、塩納豆をのせ、大葉と万能ねぎと刻み海苔を散らして完成。
- 8
余った茹で汁（だし汁）はもったいないので煮物にでも使いましょう。
コツ・ポイント
スパゲッティーにだし汁を吸わせるのがポイントです。塩納豆に入っている昆布とかつおだしで旨さ倍増？
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コツなしで旨い!! 手抜き？納豆パスタ♪ コツなしで旨い!! 手抜き？納豆パスタ♪
混ぜるだけでコツもないので、誰が作っても同じ味♪シンプルイズベスト(^-^)v 時間が無いときにでも、どうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19725197
