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ご飯が温かいうちにさっと合わせて、素早く冷ますのがコツ。
うちわや扇風機を使って風を常に当てるのがいいです。
コツ・ポイント
キュウリとタコの酢の物にも合います。
その時は顆粒の昆布だしを合わせるといい！
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