簡単辛くないドライカレー☆冷蔵庫の材料で

naocoisa
naocoisa @cook_40053574

いつも冷蔵庫にある材料で思い立ったらすぐ作れる我が家の常備菜♪アレンジいろいろで繰り返し作ってます♡
このレシピの生い立ち
元々は母のおふくろの味です。母はひき肉1kg、ケチャップ1本、カレー粉1缶(S&Bの赤いの)で作ってます！これも美味い♡
我が家はチビ達が食べるので辛味無し〜(〃ﾉωﾉ)

簡単辛くないドライカレー☆冷蔵庫の材料で

mmameco's cooksnap of when they made 簡単辛くないドライカレー☆冷蔵庫の材料で.
りえなすどん's cooksnap of when they made 簡単辛くないドライカレー☆冷蔵庫の材料で.
★☆あずにゃん☆★'s cooksnap of when they made 簡単辛くないドライカレー☆冷蔵庫の材料で.
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いつも冷蔵庫にある材料で思い立ったらすぐ作れる我が家の常備菜♪アレンジいろいろで繰り返し作ってます♡
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元々は母のおふくろの味です。母はひき肉1kg、ケチャップ1本、カレー粉1缶(S&Bの赤いの)で作ってます！これも美味い♡
我が家はチビ達が食べるので辛味無し〜(〃ﾉωﾉ)
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材料

作りやすい量
  1. 合いびき肉 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) ２個分
  3. 人参(みじん切り) １本分
  4. にんにく(みじん切り) ２かけ分
  5. ケチャップ 大さじ５
  6. （お好きな）ソース 大さじ５
  7. カレールー（みじん切り又は顆粒） 大さじ２−３

作り方

  1. 1

    合挽き肉を油を引かず鍋に入れ、出てきた油が透明になるまで弱火でじっくり炒める(☆ポイント！肉の臭みが抜けます♬)

  2. 2

    玉ねぎ、人参、ニンニクを入れ炒め合わせる。

  3. 3

    ケチャップ、ソースを入れ馴染んだら、カレールーを入れて少々煮詰めて出来上がり♬

  4. 4

    大人バージョンはカレー粉やガラムマサラなどの辛味スパイスを入れてください♪

  5. 5

    セロリやしいたけ、しめじなどのキノコ類、たけのこを入れても美味しいです♬

コツ・ポイント

ポイントは合いびき肉を弱火でじっくり炒めること☆これだけで本当に一味変わります！
他の挽肉料理でもぜひお試しください♡
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7歳と4歳の姉妹のママです。レシピエールをさせて頂いています。次女の幼稚園キャラ弁を作っています♬加工品や添加物をなるべく使わず、季節感あふれる美味しく可愛いお弁当作りがモットーです♡※4yuuu!プロフェッショナル※クッキングラムスペシャルアンバサダー※デリスタグラマー※Instagram→naocoisa※ブログ→http://ameblo.jp/izuizu616/
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