鉄板でナスとトマトのチーズ焼き
クック7YS1T3☆ @cook_40171611
切ったナスとトマトをスキレットでチーズを乗せて焼くだけで、簡単オシャレな一品に！
ワインにもパンにも合う！
このレシピの生い立ち
ミートスパをした時のミートソースが余ったのと、スキレットが100円ショップにあったので。
鉄板でナスとトマトのチーズ焼き
切ったナスとトマトをスキレットでチーズを乗せて焼くだけで、簡単オシャレな一品に！
ワインにもパンにも合う！
このレシピの生い立ち
ミートスパをした時のミートソースが余ったのと、スキレットが100円ショップにあったので。
作り方
- 1
ナスを5mm位に切る。
-
- 2
トマトも同じ位に切る。
スキレットの大きさに合わせて、輪切りか半月切りにする。 -
- 3
スキレットにオリーブオイルをひいて、ナスとトマトを並べる。
-
- 4
塩コショーをして、軽く炒める。
- 5
ナスに軽く火が通ったら、ミートソースを具材が隠れるまでかける。
-
- 6
水分が出て来たら、ミックスチーズをかけて、軽く粉チーズをふる。
-
- 7
チーズが溶けて来たら完成。
バーナーがある方はバーナーで焦げ目をつけるといいです。 -
コツ・ポイント
とくに難しい事はなく、味付けも市販のミートソースだけなので、失敗はありません。
スキレットも100円ショップにありました。
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